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冬天吃桂圆很滋补 但有这些食用禁忌
www.china-guiyuan.com2018-02-08 15:48:25主妇网

桂圆性温,味甘,归心、脾经,主要有养血益脾、补心安神的功效,既不滋腻,又不滞气,为滋补良品,非常适合久病体虚,气血不足所致的面色萎黄、少气乏力、悸失眠等症者食用。

桂圆虽然滋补,但要注意不要吃得太多,否则容易引起上火,同时,要注意不能与太热的食物一起吃,以免加重火气;

桂圆也不能寒性食物一起吃,如绿豆,荷叶等,否则会影响桂圆的补益效果,另外,桂圆不能海鲜一起吃,以免引发病症。

什么人不能吃桂圆

上火的人: 体内本身有火气的人,内有痰火或阴虚火旺者忌食。

皮肤病患者: 患有皮肤病的人不建议吃桂圆,容易加重不适症状。

湿气重的人: 龙眼属湿热食物,多食易滞气,身体里湿气重的人,不能吃太多桂圆,否则会助长湿热。

痛风患者: 最好别吃桂圆,以免引发关节肿痛。

咳嗽的人: 不管是热咳,还是寒咳,都不能吃桂圆,以免加重虚寒或燥热。

有炎症的人: 有上火发炎症状的时侯不宜食用,如女盆腔炎、尿道炎等,以及月经过多者要忌食。

孕妇: 女性怀孕的,大都阴血偏虚,阴虚则生内热,孕妇吃太多桂圆容易导致流产,应慎食。

不宜多吃: 桂圆能补心脾,益气血,但是多食易生湿热及引起上火,健康的人也不能多吃,每天吃不能超过10颗。


冬天桂圆补养食谱

桂圆茶

桂圆泡水: 桂圆肉250克,用沸水冲泡,富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,具有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效。

桂圆红枣茶: 桂圆、红枣各5-8颗,加一小把枸杞子,洗干净放到锅里,加水冲泡,补气血,安心神,补肝肾。

桂圆汤

桂圆蛋枣汤: 桂圆60克,鸡蛋2个,红枣60克,红糖适量。桂圆去壳,红枣和枸杞子洗干净,材料入锅,加水煮沸,改成小火,打入鸡蛋煮熟,放红糖。滋补、活化细胞、促进血液循环。

桂圆乌鸡汤: 桂圆,红枣适量,乌鸡一只。材料处理干净后,一起用砂锅煮至鸡肉熟软,调味。滋补效果很强,尤为适合体质虚弱者。

桂圆粥

桂圆莲子粥: 桂圆肉25克,莲子20克,红枣10个,糯米40克。莲子泡软,材料入电饭锅,按下煮粥键,煮至熟软。补中益气,健脾养胃,益肾涩清。

桂圆黑米粥: 黑米60克,桂圆肉12克,红枣和红糖适量。黑米用水泡一个晚上,材料入锅,加水大火煮沸,继续用小火煮至粥稠,加红糖调味。养心安神,补肾益精。

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